京芋松前煮

鴨味噌餅　大葉

春山真丈　干子　帯大根　人参
菜の花　木の芽

本鮪　平目　富士山サーモン昆布〆　青利烏賊　赤貝　芽物

なめ茸いくら和え　昆布巻海老芋　鯖寿司松前　初地神
絹さや鮑茸煮浸し　蟹奉書巻き黄身酢　柚子釜　五色膾
雲子胡麻豆腐ぽん酢ジュレ　慈姑煎餅　蒸鮑　菜の花
梅人参　黒豆松葉　胡桃松風

黒毛和牛サーロインつゆしゃぶ
焼き餅　白菜　春菊　蕗　天城椎茸　豆腐

魚沼産こしひかり釜炊きご飯
三州仕立て　香物盛り合せ

苺寄せ　ペパーミント
焼き最中