秋の日の献立一例
- 2023.11.17
- 料理
焼胡桃豆腐 塩水雲丹
菊菜 もって菊 本山葵 琥珀ジュレ
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銀杏粥 福良鮑 友地餡 唐墨香煎
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かます若狭焼き だだ茶豆飛龍頭
松茸 壬生菜 松葉柚子
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伊勢海老油霜 本鮪 鰆昆布〆
芽物 塩胡麻 泡醤油 温し海苔
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山榎木法蓮草菊花浸し 車海老艶煮
渋皮栗白扇揚 子持鮎当座煮 永源寺蒟蒻
御所麩田楽 柿三度豆胡麻酢和え
クリームチーズ醤油漬 零余子松葉
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黒毛和牛サーロイン 山葵ソース 焼椎茸 柚子おろし
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富士山サーモン釜炊ご飯 いくら醤油漬け 針大葉
三州仕立て 株なめこ
香物盛り合わせ
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洋梨コンポート パルフェ
巨峰 シャンパンジュレ ザクロ
蕨餅 黒蜜