夏の日の献立一例
- 2024.06.17
- 料理
長芋昆布押し
真蛸油霜 玉南京 フルーツトマト
葵とろろ 美味出汁ジュレ ふり柚子 花穂
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賀茂茄子和蘭煮 生雲丹 金時草 山葵
シャインマスカット琵琶白和え 落花生
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羽太葛打ち 玉子蕨餅 順才 鉋冬瓜 青柚子 梅肉
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鯒 針野菜 酢立 山葵
富士山サーモン昆布〆 防風 新蓮根
泡醤油 梅山葵 辛子酢味噌
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車海老艶煮 鰻八幡巻き 新九十栂尾煮 もろこし岩石揚げ
鮎風干し万願寺焼浸し 畳鰯 茶豆 もずく酢 酢取茗荷
千瓜セロリもろみ和え 京鴨塩蒸し クリームチーズ醤油漬け
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黒毛和牛サーロイン炭火焼 実山椒ソース
クレソンサラダ
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新生姜釜炊きご飯 太刀魚塩焼き 針大葉 梅おろし
三州仕立て 香物盛り合せ
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芒果 佐藤錦 レモンソルベ シャンパンジュレ チャービル
大麦羹